【豆腐泡菜汤的做法】豆腐泡菜汤的家常做法方法 豆腐泡菜汤如何做

【泡菜豆腐汤的做法】泡菜豆腐汤家常做法大全 泡菜豆腐汤怎么做

泡菜豆腐汤的做法：【主料】豆腐1块、泡菜1碗【辅料】五花肉50克、色拉油适量、蒜适量、香油少许步骤：1.韩国泡菜切段，五花肉切片，蒜切末，豆腐切块；2.锅子烧热，倒油，放入蒜切末；3.放入五花肉，煸炒；放入泡菜，煸炒；倒入豆腐，简单煸炒；4.倒入清水，炖20分钟左右；5.放入牛肉粉，倒入香油，倒入蒜末。烹饪技巧：1.蒜切末，一部分煸炒，一部分留着最后放入汤内；2.如果嗜辣，可以再放入些韩式辣椒粉；3.加入清水后，炖20-30分钟，更加入味；4.没有牛肉粉，用鸡精代替也可。牛肉粉是韩国主妇喜爱的一种调味品。